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Pão da Terra
Em busca da tradição e património gastronómico português, algumas receitas oriundas de diferentes Regiões do nosso país.
Pão de Centeio
Da Região Transmontana, um pão robusto e saboroso à base de centeio.
Pão de Milho
Com métodos e técnicas de fabrico artesanais, uma broa muito saborosa com o sabor forte do milho amarelo.
Pão Alentejano
Mantendo o secretismo sobre a sua confecção, digamos que é um dos pães mais apreciados do país.
Pão de Milho Transmontano
Com farinha de milho especial branco e mistura de farinha de Centeio, uma broa de milho da Região Transmontana com miolo robusto e saboroso.
Pão de Milho com Mel Rosmaninho e Nozes
Uma receita das Beiras na qual se adicionado mel rosmaninho à massa de farinha de milho amarelo. Acrescentamos nozes da Região, obtendo uma broa única com um sabor viciante.
Pão de Milho c/ Chourição
Fruto da criatividade Alentejana nasce esta broa especial: uma verdadeira iguaria.
Pão c/ Chouriço
Cumprindo a tradição do fabrico da região, uma massa de farinha tipo 80, mais robusta e o verdadeiro chouriço da região saloia.
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